קטגוריה בישול

מתכונים לא מתכונים לסלטים מכרוב רגיל
בישול

מתכונים לא מתכונים לסלטים מכרוב רגיל

מנות כרוב עשירים בויטמינים וסיבים. יש כרוב, בעיקר צעיר, כל יום. כדי להפוך את התפריט לא נראה מונוטוני מדי, להשלים עם זה סלטים יוצאי דופן. Youtube פשוט מזון מתכונים סלט כרוב עם עגבניות עם ביצה המקורי ההלבשה סלט טרי ועשיר.

קרא עוד
בישול

מטגנים: כאשר מטוגן נשאר בריא. צלחת נפלאה!

מערבבים אינו צלחת נפרדת, אבל את העיקרון של בישול. זה ייחודי בכך המרכיבים, לאחר צלייה, לא רק להישאר עסיסי, אלא גם לשמור על רוב החומרים שימושי. מטוגנים במחבת ווק עם ערבוב מתמשך, הם קונים קרום אדמדם. זמן זה לוקח מינימום, והתוצאה עולה על כל הציפיות.
קרא עוד
בישול

מתכון יוצא דופן עבור המטבח הצועני: שזיפים כבושים עם שום וירקות

הקציר הטוב של שזיפים השנה אילץ עקרות בית רבות לחפש מתכונים שימור מעניין. והנה אחד מהם. במקרה זה, השזיפים מוצעים להכין לא קומפוט או ריבה, אלא חטיף מעניין שיתאים כתוספת בשר או דגים. Youtube / גלינה יש צורך: 3 ק"ג של כמה שזיפים לא בשלים; 150 גרם של שום; פלפל (רצוי תערובת של פלפלים); חומץ; מלח, סוכר; 50 גרם של כוסברה, שמיר ופטרוזיליה.לפני בישול שזיפים, לעקר את הצנצנות.
קרא עוד
בישול

מלפפון ממולא כרוב: יוצא דופן לשרת - תוצאה מעולה

מלפפונים וכרוב הם האורחים של השולחן מכניס אורחים. אפשרויות להכין אותם עבור מסת החורף. מתכונים טעימים מועברים מדור לדור. יחד עם זאת, עדיין ניתן להפתיע את האורחים עם מצגת יוצאת דופן. נסה לבשל מלפפונים עלים כרוב. אולי הם יהיו המומחיות שלך בעתיד.
קרא עוד
בישול

הכי טוב billet של קוצים: פצצת ויטמין באמצע החורף

קצת חמוץ, עם חמוץ אופייני ארומה עשירה, התור הוא לא רק טעים, אלא גם שימושי. למרבה הצער, פירות של שיח זה לא מאוחסנים במשך זמן רב ללא טיפול נאות. להשתמש בו בכל מקום. בבישול, יש הרבה מתכונים מעניינים ראויים לשבחים. מעדנים שונים של קוצים בנוסף לטעם מעודן המקורי הם פצצה ויטמין אמיתי.
קרא עוד
בישול

זהב מתוק: ריבת דלעת ברורה

מעדן מתוק אשר יפתיע את האורחים ויהנה מהמשפחה יכול להיות עשוי דלעת. כדי להפוך את הקינוח טעים להיראות טוב, בצע כמה הנחיות פשוטות. יוצקים את דלעת מרוסק עם סוכר, כך שהוא מפעיל את המיץ. אז ריבה יתברר יותר רווי מבושל במקום להוסיף כמות גדולה של מים.
קרא עוד
בישול

מלח pike עצמך: רק אצבעות טעים

כדי לא להתכחש לעצמך את ההנאה של אכילת מים מלוחים טריים, אתה צריך ללמוד מלח זה בעצמך. אתה יכול מלח דגים שונים, אבל פייק הוא טעים במיוחד. אגב, אפילו לייבש אותו לאחר המלחה אין צורך. אבל לחכות 2-3 ימים עד פייק יהיה מלוח. כדי שיצליח פייק: ניואנסים מלוחים חשוב לזכור כי רק מלח גדול משמש להמלחת דגים.
קרא עוד
בישול

יש לך הרבה תפוחים? 7 דרכים להציל את היבול

תפוחים הם פירות טעימים ובריאים, ובסתיו אתה יכול ליהנות מהם במלואם. עם זאת, לא כולם מסוגלים להתמודד עם הקציר כולו. שמור את ויטמינים מועילים, אשר רבים פירות עונתיים גדל קווי הרוחב שלנו, עד האביב. 1. הגרסה הקלאסית: ריבות וריבות לקבלת ריבה מתפוחים עם אגוזי מלך אתה צריך: 1 ק"ג של תפוחים; 150 גרם של אגוזי מלך קלופים; 200 גרם סוכר; 1 לימון; פלפל, עלי דפנה, קינמון, גזור תפוחים לפרוסות, מוסיפים סוכר ומוסיפים מעט מים.
קרא עוד
בישול

אטריות באודסה: הנאה גסטרונומית עבור גורמה אמיתי

אודסה היא יותר מאשר רק עיר, אלא היא דרך חיים ספוגה בטעם מיוחד. אפילו המטבח כאן הוא מעולה, המיועד גורמה אמיתי אשר לא רק יכול להתענג על המאכל, אלא גם להעריץ את הפרטים של ההכנה שלה. כל הספקנים מוזמנים לבשל את הצמתים באודסה. זהירות
קרא עוד
בישול

דרך פשוטה לפתוח בקבוק יין ללא חולץ פקקים. עצה זו שווה לזכור.

מן הסתם, לכל חברה היתה לפחות פעם אחת: כאשר הם עמדו לנוח, הם שכחו לקחת מחלץ פקקים כדי לפתוח את היין. מנסה לפתוח את הבקבוק עם סכין קשה ונוח, וחוץ מזה, הפקק נופל בתוך הבקבוק. אדם אחד בא עם פשוט ומצחיק, אבל באותו זמן דרך מבריקה לפתוח יין ללא חולץ פקקים - בעזרת ... נעליים.
קרא עוד
בישול

קוויאר ריחני של שלושה מרכיבים בלבד - אתה בהחלט להתאהב מתכון זה

קוויאר כזה יכול וצריך להיות מבושל בעונת הירקות. ספין מ קוויאר ריחני לעתים קרובות טס הראשון מהשולחן. בזמן שעובדים במטבח, אל תסגרו לפחות צנצנת אחת - ולא יהיה לכם זמן להניד עפעף, כיוון שלא יישאר דבר מקנקן של קוויאר - כולם אוהבים את זה כל כך. וקוויאר מוכן רק שלושה מרכיבים - גזר, עגבניות ושום.
קרא עוד
בישול

עבור כל מי שאוהב לאפות: 15 רעיונות אפייה נפלאים

מה רעיונות גדולים פשוט לא לבוא עם אדונים! אפייה היא אמנות שלמה, ואתה צריך להשיג לא רק שילוב טעים של מוצרים, אלא גם את העיצוב המקורי ואת המצגת. אז אפייה כזה באמת יכול להיקרא המעמד הגבוה ביותר. זה מוזר כי ביצוע פשטידות, לחמניות ונפח הוא בכלל לא קשה - זה מספיק להיות בארסנל כמה רעיונות מעניינים ומקוריים שניתן לאמץ וליישם את האפייה שלך.
קרא עוד
בישול

טוקיו טורקית טעים - תוצרת בית תבקש תוספי מזון

כאשר כל המתכונים של קישואים כבר ניסו, ואת עתודות הירקות עדיין שם, אנו מציעים לנסות את המאכל ארומטי ומזין - הקישואים הטורקי. הסוד להצלחת מנה זו הוא שילוב של מילוי בשר עם עשבי תיבול ארומטיים ורוטב נפלא. גורמה אמיתי יכול להכין צלחת בתנור, 10 דקות לפני שהם מבושלים, מפזרים "כובעים" של קישואים עם גבינה מגוררת.
קרא עוד
בישול

הכנה מעוררת תיאבון לחורף. עגבניות שזיפים כחולים

בעגבניות משומר טעים לא רק ירקות, אלא גם חמוצים. למעשה, זה יכול להיות עשוי פי מאה טעים אם תוסיף שזיפים כחולים בצנצנת. המלפפונים מתגלים כל כך טעים, כבושים, ריחניים, מלוחים מעט, שאפשר לשתות אותם במקום קומפוט. השילוב של עגבניות ושזיפים הוא מוצלח מאוד - אנו מציעים לך גם לנסות להכין כזה לקראת החורף.
קרא עוד
בישול

דרך פשוטה להפליא לבשל בשר נמס בפה

לפעמים קורה שכאשר אנו מקבלים מקרוב, חתיכת בשר טעים למראה מתגלה כקשה. מקווה לארוחת ערב משפחתית טעים בצל. לפני העיניים של המארחת לקום תמונות של מאבק לא מוצלח של סכיני שולחן עם חתיכות אלסטי. ומה יהיו ניסיונות החמות המפתים לבישול הבשר שהובטח לו להיות רך ועסיסי?
קרא עוד
בישול

לא בישלת ביצים מטוגנות כחולות עדיין? הגיע הזמן להפתיע את הבית

אנו מציעים לבשל לארוחת בוקר ביצים מקושקשות. הצבעים העשירים של המנה המסורתית תמיד מענגים את הילדים ואת ההפתעה הנעימה של המבוגרים שהיו הראשונים לנסות זאת. ארוחת הבוקר הופכת לאירוע קטן, אשר זוכר הביתה עם חיוך במהלך היום. ואל תשכחו לקחת תמונה של יצירת מופת יוצאת דופן במטבח.
קרא עוד
בישול

כמה סודות על שמן צמחי כי אפילו עקרות בית לא יודע

קשה לדמיין מטבח שאין לו שמן צמחי. חלקם מעדיפים רק זית, אחרים עולים את חמניות הרגיל. מה שמנים אתה משתמש בעת הבישול, לשים לב כמה טריקים וסודות - הם יעזרו לא רק בבישול. טריקים למטבח רוטב סלט ארומטי שמן צמחי, כמו כל שומן אחר, סופג לחלוטין ניחוחות.
קרא עוד
בישול

בצק עלים: רעיונות של היווצרות ראוי יצירות מופת קולינריות

הם הלכו בימים שבהם מאפה מבוסס על בצק עלים, gourmands שאינם מכירים את סוד הבישול, היה צריך לקנות באופן בלעדי. היום קל למצוא בצק מוכן, אפילו התגלגל החוצה. לאחר הוסיף את זה עם אפשרות של מלית, אפשר לקבל מאפים טריים פיצוח. אפשרויות גיבוש יכולות להיות מספר כלשהו.
קרא עוד
בישול

שום שמן לימון נקבות: מצגת יוצאת דופן של ארוחת הערב הרגילה

גם באמצעות מזון רגיל קל לגוון את הדיאטה. טעם עדין של לימון יוסיף תבלין לתפוחי אדמה עם ירך עוף. בישול כזה מאכל הוא יסודי. זה מתאים לארוחת ערב משפחתית, ולארוע ספונטני עם חברים. מבוסס על topbuzz.com החומרים: ירכי עוף - על ידי מספר האנשים הנוכחים; תפוחי אדמה - 1-1.5 ק"ג; חמאה - 50-70 גרם; שום - 2-3 ציפורן; טימין - כמה זרדים; 1 לימון קטן; מלח ופלפל לפי הטעם.
קרא עוד